Plamatka zelinná, Acmella oleracea, Paracress
Plamatka zelinná je u nás menej známa jedlá liečivá rastlina pochádzajúca z Južnej Ameriky a Číny. Plamatka zelinná obsahuje spilanthol, ktorý pôsobí ako anestetikum a analgetikum. Táto rastlina má antiseptické, protiplesňové a protizápalové účinky. Listy majú ostrú korenistú chuť. Žuvanie týchto listov osviežuje dych, lieči ďasná a uľavuje od bolesti zubov. Taktiež stimuluje zvýšený tok slín a následne podporuje trávenie. Celá rastlina (koreň, stonka, list aj kvet) pôsobí aktívne ako liek.